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Entrega del Sótano 2

La Fundación Universidad Metropolitana, FUNDAMET, hizo entrega formal de las instalaciones del Sótano 2, ubicado en el Edificio EMG, a las autoridades de la Universidad.

El sótano 2 contempla unos 850mt2, con diseño de áreas destinadas a la Cocina Industrial y las áreas de comedor. Se pretende el uso de tecnología de punta y sistemas actualizados de preparación y servicio de alimentos que agilice el servicio y facilite su mantenimiento.

El área de comedor quedaría distribuido así:

Las Áreas de comedor: se pueden sentar unos 220 comensales en mesas, y se presentan tres líneas de servicios ubicadas de tal forma que facilitan el tránsito del comensal para formar las colas.

El Salón - Cafetería: se proyecta como un espacio abierto de tres alturas, que contempla 58 puestos sentados en mesa y 10 puestos libres sobre barras, así mismo se prevé un espacio para ubicar mobiliario tipo sofá y poltronas que permitan una estadía más relajada y tranquila














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